典型早餐營(yíng)養(yǎng)評(píng)析1、兩根油條、一碗豆?jié){
營(yíng)養(yǎng)評(píng)析：缺少蛋白質(zhì)（肉、雞蛋等）和維生素（蔬菜或水果），主食少了些，油條一周只能吃一次 。同時(shí)，一定要搭配一些含粗纖維的小菜 。
2、兩片面包、250毫升酸奶、一個(gè)雞蛋
營(yíng)養(yǎng)評(píng)析：缺少含維生素的蔬菜和水果，面包盡量選用全麥面包、燕麥面包或胚芽面包 。
3、一碗白米粥、一個(gè)雞蛋、兩個(gè)包子
營(yíng)養(yǎng)評(píng)析：缺少維生素，應(yīng)補(bǔ)充蔬菜沙拉或水果沙拉 。
4、一碗糯米飯、一碗豆?jié){
營(yíng)養(yǎng)評(píng)析：缺少維生素，蛋白質(zhì)偏少 。
5、一個(gè)芝士漢堡
營(yíng)養(yǎng)評(píng)析：太單一 。缺少湯或粥，蔬菜太少，可以配些蔬菜或水果 。
一份關(guān)于家庭早餐的調(diào)查顯示，10%至20%市民沒有養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣或是不知道真正營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐應(yīng)該怎樣吃 。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒，早餐是營(yíng)養(yǎng)供給中非常重要的一環(huán)，無論多忙碌，準(zhǔn)備一頓良好的早餐，這應(yīng)是每天的“必修”功課 。
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