蘇打水其實就是碳酸氫鈉和水的混合液，具有很強的堿性，在腎臟內可以綜合尿酸，使尿酸堿性 。
如何正確選擇蘇打水？蘇打水在我們國家是沒有國家標準的，最常見的有這么幾種：
1. 添加碳酸氫鈉的蘇打水，碳酸氫鈉也叫小蘇打，這種直接添加小蘇打的蘇打水屬于無汽的蘇打水 。PH值>7
2. 天然礦泉水中含有較多二氧化碳，這種蘇打水PH值不一定>7
3. 人為在瓶裝水中加入一些二氧化碳，這種蘇打水就是有氣的蘇打水，它的PH值也不一定>7
【喝多少蘇打水合適】4. 碳酸飲料含有二氧化碳，還添加了一些磷酸等，這種蘇打水不但對高尿酸血癥和痛風患者不好，對于正常人的健康來講也是會受影響的 。
這四種相比較，顯然是第一種對健康有益，可以堿化尿液 。
盡管喝蘇打水可以有助于促進尿酸排出，但是還是要注意飲用的量，不要喝太多，因為蘇打水中含有較多的鈉，過多的飲用蘇打水會攝入體內大量的鈉 。所以蘇打水不適合高血壓患者飲用 。
喝多少蘇打水合適？
一般在市面上常見的蘇打水大多都是瓶裝或者是罐裝 。大概容量是330ml~500ml之間 。其中有幾款鈉含量不是很高，大概在12mg~18mg左右，那么一罐或者一瓶蘇打水大概會攝入36mg~90mg的鈉，換算一下大概相當于0.1~0.2g的鹽 。那么高尿酸患者或者是痛網患者在沒有高血壓的情況下每天喝一兩罐是可以的 。
國家二級公共營養(yǎng)師/國家高級健康管理師/王興國教授營養(yǎng)特訓班三期學員
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