經(jīng)常做菜的朋友有時(shí)會(huì)遇到這種情況，切完青椒后，手很辣，很疼，尤其是小拇指，已經(jīng)紅腫了 。那么，該怎么辦呢？怎么預(yù)防呢？
一、緩解和消除的方法
1.用洗潔精
在辣的部位涂抹洗潔精，反復(fù)揉搓，1分鐘后，用水沖洗掉，重復(fù)2遍 。
2.用食醋
在疼痛的部位抹點(diǎn)食醋也可以，食醋能夠中和辣椒的辣味，從而讓疼痛減輕 。建議將食醋在冰箱或者冰塊里冰凍一下再抹，那樣效果會(huì)更好 。
【平時(shí)如何避免手被辣椒辣到】3.用白酒
醫(yī)用酒精你家可能沒(méi)有，但是一定有白酒吧，如果很疼，可以嘗試涂抹白酒，但要注意白酒的度數(shù)不要太高了 。
4.用啤酒
你也可以嘗試用啤酒代替白酒，啤酒相對(duì)柔和一些，對(duì)皮膚的刺激小很多 。
5.用醋酸氟輕松乳膏或者相似功能的藥膏
醋酸氟輕松乳是緩解和治療皮炎類疾病的，對(duì)于皮膚紅腫、疼痛的治療有效果 。所以，適當(dāng)涂抹一些，也可以起到緩解的作用 。
6.用爽膚水
如果感到疼痛，又害怕上述方法會(huì)傷害到皮膚，可以嘗試涂抹爽膚水緩解 。
二、平時(shí)如何避免手被辣椒辣到？
1.切青椒的時(shí)候，最好先用菜刀把青椒拍癟，然后用手指肚或者大拇指和食指按住青椒切 。
2.切絲后的青椒用菜刀端起來(lái)，然后放到盤子或者盆子里備用 。
3.在炒青椒時(shí)，盡量用菜勺或者菜鏟取青椒送進(jìn)鍋里，不要用手抓 。
小貼士：
1、如果不小心辣手了，千萬(wàn)不要揉眼睛和其他任何敏感部位，否則后果很嚴(yán)重 。
2、用洗潔精的方法盡量配合清水使用 。如果不是很嚴(yán)重的話，一般30分鐘內(nèi)疼痛就會(huì)減弱或者消失 。所以，不必過(guò)于急躁 。
3、每次切完辣椒，別忘了用水洗洗手 。
4、當(dāng)然，你也可以在切菜、炒菜這整個(gè)過(guò)程中，戴上一次性手套操作~
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