4、土豆山藥等淀粉食物烹飪以后可以放涼吃 ， 涼土豆比熱土豆吸收差 ， 這樣不會引起餐后血糖增高 。
5、紅薯山藥土豆等淀粉類食物 ， 一定要注意控制食用量 ， 糖尿病人每天吃淀粉類食物可以控制在200-400克左右 ， 吃完要及時補充水分 ， 注意監(jiān)測血糖情況 。
6、由于紅薯含糖量高 ， 空腹時會產(chǎn)生大量胃酸 ， 早上空腹不宜食用紅薯 ， 可以午餐吃紅薯 ， 本身就有胃酸的人要少吃紅薯 。
7、食用淀粉類食物后 ， 可以在餐后1小時左右運動30分鐘以上 ， 這樣可以很好的降低餐后高血糖 。
綜上 ， 糖尿病人在血糖穩(wěn)定的時候 ， 可以適當吃紅薯土豆等淀粉類食物 ， 但要注意控制好食用量、烹調(diào)方法、食用時間、食物搭配等等 ， 這樣才不會引起餐后血糖過高 ， 在用餐后 ， 可以適當運動 ， 來降低血糖 。
糖尿病飲食注意事項飲食控制是糖尿病治療的基礎(chǔ) ， 在日常生活中 ， 糖尿病人的飲食還有這些注意事項：
1、根據(jù)患者身高、體重、病情等 ， 綜合評估所需總熱量；
2、均衡搭配 ， 即三大營養(yǎng)物質(zhì)、蔬菜水果及微量元素要均衡搭配；
主食方面 ， 谷類 ， 不要吃太精 ， 要吃點糙米 ， 可以加三分之一到二分之一的雜糧 ， 比方像小米、燕麥、薏仁米、黑豆等蔬菜類的 ， 葉子菜可以多吃 ， 一天一斤左右 ， 如果是根莖類的 ， 像土豆、紅薯、山藥、芋頭、藕這些高淀粉的蔬菜類 ， 要把它當主食吃 。脂類的 ， 每天攝入脂類不能超過30克 ， 瓜子花生等富含油脂的堅果 ， 也要控制好量 。蛋白質(zhì)類 ， 可以吃瘦肉的 ， 盡量少吃肥肉跟內(nèi)臟 。水果也要限量食用 ， 要在血糖得到基本控制(空腹血糖<7.0mmol/L ， 餐后血糖<10 mmol/L)的情況下食用 。盡量不要食用糖果、點心、蜂蜜、甜食、乳汁、奶油及含糖飲料等 。3、三餐時間規(guī)律 ， 按時吃飯 ， 不暴飲暴食 。
【糖尿病人怎么吃淀粉類食物】4、酒類(如啤酒、葡萄酒、黃酒等)多含碳水化合物 ， 要盡量不喝或少喝 。
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