③用手摸時(shí)，山藥片上的粉多，很細(xì)膩，粉會粘手而且粘在手上的粉很多 。木薯片粉少，而且顆粒較粗 。
山藥片
總結(jié)：
【怎樣辨別壚土鐵棍山藥】壚土鐵棍山藥無論是從外形，口感和斷面這幾個方面都比較容易與菜山藥區(qū)分開來 。而壚土鐵棍山藥和沙土鐵棍山藥同為鐵棍山藥，雖然口感上也有差別，沒有經(jīng)驗(yàn)的人從口感和質(zhì)地很難區(qū)分，但是從外形上能夠比較容易區(qū)別 。因?yàn)閴劳凌F棍山藥外形比較細(xì)短而彎彎曲曲，且山藥兩頭粗細(xì)不一樣 。砂土鐵棍山藥粗細(xì)均勻，直徑較粗 。
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