在建國(guó)初期的時(shí)候，食物比較缺乏，肥胖者是比較少的，而且那個(gè)時(shí)代科技不發(fā)達(dá)，人們?yōu)榱酥\生，每天的勞動(dòng)量也大 。但是自從改革開放以后，生活節(jié)奏逐漸增快，大家也不會(huì)再為了食物而發(fā)愁了，于是很多人就胡吃海喝，就這樣在不知不覺中把自己變成了胖子 。
1.人體能量的消耗順序是什么？
估計(jì)學(xué)過高中生活的朋友都應(yīng)該知道人體能量的消耗順序吧，最先消耗糖類，其次是脂肪，最后才是蛋白質(zhì) 。糖類就像我們的零花錢，可以隨時(shí)拿來花，脂肪就像我們存在銀行里面的錢，平時(shí)用不到，只有在遇到事情的時(shí)候才開始用，而蛋白質(zhì)就相當(dāng)于我們的不動(dòng)產(chǎn)，類似于房產(chǎn)一樣的東西，不到萬不得已是不會(huì)用它的 。
就拿糖尿病來說吧，這類病人體內(nèi)胰島素要不分泌不足，要不就是胰島素受體對(duì)胰島素不敏感，這樣的話人就不能更好地利用葡萄胡供能 。但是人體還得消耗能量呀，這個(gè)時(shí)候就只有消耗脂肪了 。所以對(duì)于大多數(shù)糖尿病患者來說，他們的體型是消瘦的 。
2.為何不吃米飯可以快速減肥？【為何不吃米飯可以快速減肥】上面已經(jīng)說了，人體最先消耗的物質(zhì)是糖類，而我們減肥的目的就是為了去除多余的脂肪，為了增加脂肪的消耗，這個(gè)時(shí)候就只有盡量不吃主食了，具體的包括米飯、面食、馬鈴薯、甘蔗和所有的甜食等 。
如果不吃主食，那人消耗能量就直接從分解的脂肪中獲取，久而久之也就能瘦下來了 。但是需要注意，單純減少糖類的攝入是很難達(dá)到降低體重的目的 。其中有一點(diǎn)就是多吃點(diǎn)蛋白質(zhì)類的物質(zhì)，比如雞蛋、蝦類、雞胸肉等，吃這些不僅僅能夠補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)，還可以增加能量的消耗，也就是醫(yī)學(xué)上說的蛋白質(zhì)的特殊效應(yīng) 。與此同時(shí)還需要保證每天水的攝入，最好選擇溫開水，這樣可以增加新陳代謝 。總之不管如何去減肥，都是需要使能量的消耗＞攝入的能量，這樣變瘦就只是時(shí)間的問題 。
這里需要注意，這種減肥方式主要適合那些沒有基礎(chǔ)疾病的年輕人，像有腎病、心衰等疾病的人，是不適合采用這種方的 。因?yàn)樗麄儽旧砭托枰刂骑嬎?，而且腎病患者需要控制蛋白質(zhì)的攝入量，否則會(huì)加重對(duì)腎臟的損害 。對(duì)于有糖尿病的人來說，他們調(diào)控血糖的能力已經(jīng)變差了，節(jié)食會(huì)增加低血糖的風(fēng)險(xiǎn) 。
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