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我們常常聽(tīng)說(shuō)入伏，一伏、二伏、三伏，那么這些具體是從哪一天算起呢？入伏之后，農(nóng)村地區(qū)又有什么習(xí)俗呢？接下里我們就具體看一下。

對(duì)于入伏的第一天是從夏至開(kāi)始計(jì)算的，經(jīng)過(guò)古代勞動(dòng)人民的總結(jié)得出，“夏至三庚入頭伏”，這也就是我們計(jì)算入伏的方法，就是說(shuō)夏至之后的第三個(gè)庚日進(jìn)入了入伏第一天。古代采用天干地支紀(jì)年法，庚是10天干中的第七位，即“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”，結(jié)合12地支（子丑寅卯辰巳午，未申酉戌亥）就確定了每天的紀(jì)年。天干10天為一個(gè)輪回，地支12天一個(gè)輪回。對(duì)于入伏來(lái)說(shuō)，只需要掌握天干即可。

如2020年夏至是6月21日，乙未日，根據(jù)“夏至三庚”入伏，第一個(gè)庚日是在6月26日，庚子日；第二個(gè)庚日是在7月6日，庚戌日，第三個(gè)庚日是7月16日，庚申日，那么，入伏的時(shí)間就是7月16日，初伏（一伏）、末伏（三伏）均為10天。區(qū)分中伏是10天，還是20天，就看夏至后的第五個(gè)庚日在立秋之前還是之后，如果在之前，那么中伏有20天；否則也同樣是10天。而今年夏至五庚8月5日，立秋是在8月7日，夏至五庚在立秋之前，所以中伏（二伏）為20天，所以，根據(jù)推算，三伏的時(shí)間分別為：
【三伏天氣農(nóng)村有什么風(fēng)俗嗎】初伏為7.16-7.25；中伏為7.26-8.14；末伏為8.15-8.24 。

對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，掌握三伏的計(jì)算可能沒(méi)有什么作用，但是在農(nóng)耕時(shí)代，三伏是農(nóng)民掌握天氣的重要手段，也是指導(dǎo)農(nóng)耕的重要依據(jù)，現(xiàn)在在我國(guó)的農(nóng)村地區(qū)依舊還是使用農(nóng)歷來(lái)紀(jì)年。
三伏天氣農(nóng)村有什么風(fēng)俗嗎？
因?yàn)槿焯鞖馓貏e炎熱，古人對(duì)待這種天氣也是有不同的風(fēng)俗習(xí)慣的，但是各地風(fēng)俗差異較大，由于我國(guó)屬于典型的炎熱帶季風(fēng)氣候，因此季節(jié)更替明顯，夏季普遍炎熱，各地應(yīng)對(duì)酷暑有了不同的習(xí)俗，俗話(huà)說(shuō)“五里不同風(fēng)，十里不同宿” 。在北方有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，也就是說(shuō)頭伏天氣剛剛炎熱，人的身體還需要很多的能量，可以包餃子吃，可以不同身體的能量，他便一些豬肉餡的水餃，或者是雞蛋睡的非常都是非常好吃可口的。二伏可以說(shuō)是一年最熱的時(shí)候，溫度特別的高，一般消費(fèi)者因?yàn)闇囟雀吒邲](méi)有食欲，在這二伏天氣里，一般吃一些面食，清單的東西即可。三伏天氣氣溫慢慢變涼，可以吃一些雞蛋餅，補(bǔ)充身體的能量。

但是南方就不一樣了，因?yàn)槟戏街饕谴竺诪橹?，很少吃餃子，但是也?huì)選擇吃一些清涼的和一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，比如上海有“頭伏餛飩二伏茶”、杭州有“頭伏火腿二伏雞”、徐州“伏羊一碗湯不用開(kāi)藥方”等等。雖然各地在三伏天吃的不一樣，但都是異曲同工，都強(qiáng)調(diào)了在三伏天進(jìn)補(bǔ)的重要性。
隨著農(nóng)耕文化對(duì)我們的生活影響越來(lái)越小，很多人對(duì)于我們傳統(tǒng)的天干地支紀(jì)年法已經(jīng)逐漸淡化了，但是不可否認(rèn)，天干地支、24節(jié)氣在我國(guó)歷史發(fā)展中起到了至關(guān)重要的作用，也是我們將農(nóng)耕文化發(fā)展到頂峰的重要支撐，作為后來(lái)人，我們有必要了解我們是怎樣發(fā)展到今天的。END......