胡蘿卜生吃還是炒熟吃好呢？胡蘿卜不要老是刨絲炒 ， 不管早餐還是午餐這樣做法 ， 好吃好看 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 小孩一口抓3個(gè) ， 做法也簡(jiǎn)單 ， 胡蘿卜是生活中最常見(jiàn)的一種蔬菜食材 ， 胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富 ， 而且含了豐富的維生素 ， 多吃一些胡蘿卜的話 ， 對(duì)我們的身體能夠起到很好的補(bǔ)充水分作用 ， 對(duì)孩子們常吃視力有幫助 。
在家反正閑著就是閑著 ， 擼起袖子為家人做一道不一樣的胡蘿卜鮮蝦餅 食材：胡蘿卜半根、蝦仁60克、西蘭花適量、鹽、雞蛋1個(gè)、姜片
【胡蘿卜生吃還是炒熟吃好呢】第一步：胡蘿卜切薄片 ， 就地取材用醬油瓶蓋 ， 將胡蘿卜壓成空心的圓圈
第二步：起鍋燒沸水入適量鹽和一點(diǎn)食用油 ， 倒胡蘿卜和西蘭花放進(jìn)沸水中焯1分鐘撈出備用 。（這步加入鹽和油目的性是焯西蘭花和胡蘿卜保存它們的顏色）
第三步：蝦去殼去蝦線清洗干凈 ， 蝦仁剁成蝦泥放姜片腌制10分鐘 ， 去蝦的腥味
第四步：蝦仁腌制好放入切碎西蘭花 ， 敲入一個(gè)雞蛋和適量鹽充分?jǐn)嚢杈鶆?。不愛(ài)吃蔬菜的孩子 ， 換一個(gè)方式孩子會(huì)愛(ài)上這道食材 。
第五步：平底鍋刷一層薄油 ， 放入胡蘿卜圈 ， 再用勺子舀蛋液 ， 小火慢煎 ， 蛋液凝固成型后翻面 ， 直到兩面熟透就可以了 ， 特別簡(jiǎn)單一道美食 ， 不管是早餐還是正餐或者下午茶 ， 這道胡蘿卜蝦仁餅是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦 。
簡(jiǎn)易的胡蘿卜蝦餅就做好了 ， 軟軟的 ， 吃著非常香 ， 有胡蘿卜清香味 ， 又有蝦仁雞蛋的營(yíng)養(yǎng)
鮮蝦去殼的步驟如下：1、首先準(zhǔn)備好新鮮的龍蝦 ， 然后將新鮮的蝦放進(jìn)清水洗凈后摘除蝦頭 。
2、用右手捏住蝦的后半段身子 ， 左手的大拇指和食指配合剝開(kāi)蝦的前面三節(jié) ， 并沿著蝦身轉(zhuǎn)一圈以去殼 。
3、還是用右手捏住蝦的后半段身子 ， 左手的大拇指和食指配合剝開(kāi)蝦的后面兩節(jié)并去殼 。
4、接下來(lái)再剝開(kāi)蝦尾部分 ， 并用右手拉著蝦尾的尖端部分左右搖晃一下再順勢(shì)往后拉 。
6、然后再用刀尖從蝦的頭部到尾部橫剖開(kāi)蝦背 ， 注意切開(kāi)時(shí)不可太深入,不然容易將蝦切斷 。
7、最后再用牙簽或直接用手在開(kāi)背后的蝦仁背上挑出腸泥 ， 這樣一個(gè)蝦完整的去殼就好了 。
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