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吃生蠔有什么好處 生蠔 牡蠣可以怎么吃?( 二 )


生蠔具體的功效有:
1. 益智健腦:所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素 。
2. 細膚美顏:牡蠣中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看,看起來特別有血色;鉀可治療皮膚干燥及粉刺;維生素也可以使皮膚光潤,同時可以調(diào)節(jié)油脂的分泌 。
3. 延年益壽:牡蠣富含核酸,核酸在蛋白質(zhì)合成中起重要作用,因而能延緩皮膚老化,減少皺紋的形成 。
4. 益胃生津:牡蠣性微寒,同時兼具制酸作用,所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處 。
5. 寧心安神:牡蠣中所含的多種維生素與礦物質(zhì)特別是硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒 。
6. 強筋健骨:牡蠣中鈣含量接近牛奶,鐵含量為牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齒生長 。
【吃生蠔有什么好處 生蠔 牡蠣可以怎么吃?】需要注意的的是蠔肉膩滯,若消化力不佳,不要多吃 。腸胃衰弱者吃蠔,可能會感覺胃脹不舒服或腹瀉 。

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