本文導(dǎo)讀：大家可能經(jīng)常會把提子和葡萄混淆吧！那么它們除了外觀上差不多以外，到底有什么樣的區(qū)別呢？它們的營養(yǎng)價值又有什么不同呢？下面就和小編一起來看一下吧！
葡萄與提子實質(zhì)上都是葡萄的果實 。只是在商品流通過程中，市場通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄 。
葡萄和提子的區(qū)別
1、品種：提子是美國進口的，而葡萄是我國產(chǎn)的 。
【葡萄和提子的區(qū)別】2、形狀：提子是長的，葡萄是圓的 。
3、皮質(zhì)：葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而提子皮比較薄，皮和肉很難分開 。葡萄的皮要吐出來，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因為是連在肉上的 。
4、肉質(zhì)：提子的果肉精密可切，葡萄果肉松軟多汁，一般不切片 。
5、營養(yǎng)：大同小異，葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，在含糖量提子多 。
6、味道：葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，提子味道好 。
7、價格：提子比普通貴 。
提子的功效
提子來自美國的，又稱“美國葡萄”，“美國提子”，葡萄與提子實質(zhì)上都是葡萄的果實，提子是葡萄的一類品種 。從廣義上講，紅色的葡萄即為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則叫青提 。我們將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄 。但是，“提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內(nèi)流行的 。
提子以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點，被稱為“葡萄之王” 。
1、抗疲勞
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞 。
2、提子防心腦血管疾病
提子果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機能 。提子皮含有白藜蘆醇有助預(yù)防血管閉塞，因為它可防止血液凝結(jié)成塊，沉積在血管內(nèi)，減低患心臟病及中風(fēng)等血管病的機會 。
3、抗氧化
我們吃提子通常會把核吐出來，因為它又硬又無味，但原來小小的提子核，正是它的營養(yǎng)價值所在 。提子核含植物中少見的抗氧化物質(zhì)──花青素 ?；ㄇ嗨貐柡χ幵谟谀芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等 。不想吃提子核，亦可以喝紅葡萄酒，因為它把整顆提子連核的精華也全部榨出來 。
葡萄的功效
1、緩解低血糖癥狀
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收 。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解 。
2、防血栓
研究發(fā)現(xiàn)：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用 。
3、抗衰老
葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基 。
4、防癌
葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴散 。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復(fù) 。
吃葡萄應(yīng)該連皮一起吃，因為葡萄皮含白藜蘆醇，對身體是很有好處的 。至于吃葡萄籽，其實也是有好處的，因為它含有對健康有益的原花青素，但葡萄籽直接吃肚里對胃損傷很大，而且容易堵塞十二指腸，因此需要把葡萄籽磨成粉，然后水煮15分鐘，服下 。要想補充原花青素，也可以吃其他水果，如火龍果、紫色蔬菜等 。
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