玉米須又叫玉米棒、棒子毛，是禾本科玉蜀屬植物玉米的花柱和柱頭 。玉米須是我國中醫(yī)藥所用的藥材之一，也是《中華人民共和國衛(wèi)生部藥材標準》1985年版（一部）收錄的常用藥材品種，兼具藥理和食療價值 。
對玉米須的成分進行分析顯示，玉米須中含有一些人體所需的營養(yǎng)素，還含有一些有益健康的生物活性成分 。
玉米須的營養(yǎng)成分玉米須中含有豐富的礦物質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)及維生素 。
礦物質(zhì)
【玉米須泡水喝有什么作用呢】玉米須中含有鉀、鈉、鈣、鐵、銅、鈷、鋅、錳、鎂、鉻等多種人體所必需的礦物質(zhì)，其中鉀、鈷、鋅、銅、鐵的含量較多 。
糖類
玉米須中的多糖含有多種功能，包括降血糖、免疫調(diào)節(jié)、保護肝臟，改善胃腸道蠕動等作用 。
蛋白質(zhì)與氨基酸
玉米須中蛋白質(zhì)的最高含量為20.67%，其中含有7種人體必需氨基酸 。
脂類
不同品種的玉米，其玉米須中脂類含量有所相同，最高為5.96%，最低為1.53% 。
多種維生素
玉米須中含有維生素C、K、E等多種維生素 。
那玉米須泡水喝有什么作用呢？1、利膽作用：如果日常身體出現(xiàn)了膽囊炎或者是膽結(jié)石、脂肪肝以及糖尿病的情況，服用玉米須具有非常不錯的功效 。將玉米須和梔子還有茵陳、郁金準備好，然后用開水煎服，能夠降低血液之中的血清膽固醇，同時還具有降低血糖含量的作用 。
2、止血作用：如果在平時生活中如果患者的身體出現(xiàn)了尿血或者是吐血的情況，也可以使用玉米須來促進身體健康 。將玉米須和白茅根以及薺菜花一起用水煎煮，然后服用藥液，一天一次就可以了 。
3、降壓作用：如果出現(xiàn)血壓過高的情況，在平時生活中也可以將玉米須和決明子還有野菊花一起用開水沖泡，然后當作茶水來飲用，長期堅持能夠有效的降低高血壓的情況，適合高血壓患者服用 。
4、止瀉作用：如果在平時生活中身體出現(xiàn)了由于飲食不當導(dǎo)致的消化不良所引起的腹瀉情況，特別是直接拉水的情況，可以將玉米須直接用水煎服，這樣拉肚子的情況立刻就能夠得到緩解 。
5、其他作用：玉米須泡水喝還具有止咳平喘、健脾開胃以及強心的作用 。另外，日常生活中如果患有了腎炎、風(fēng)濕痛、肥胖病還有膀胱炎、膽囊炎等疾病，也可以將玉米須泡水喝，能夠快速的促進身體恢復(fù)健康 。
玉米須泡水喝雖好，但以下兩大禁忌需要了解1、記得適量
不能只看到它的好處，就一味的過多食用，反而會給身體帶來不利影響 。每天玉米須的量應(yīng)該控制在3~5g 。
2、低血糖不要喝
如果低血糖者還要堅持喝玉米須水，那么無疑進一步打壓血糖，患者很容易導(dǎo)致暈厥，甚至休克 。
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