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秋天吃石榴有什么好處，哪些人千萬(wàn)不能吃石榴？【秋天吃石榴有什么好處哪些人千萬(wàn)不能吃石榴】石榴（Punica granatum）為石榴科（Punicacae）石榴屬（Punica L.）落葉灌木或小喬木，原產(chǎn)于伊朗高原、巴基斯坦北部以及印度北部的喜馬拉雅山[1] 。因其具有良好的營(yíng)養(yǎng)和商業(yè)價(jià)值，石榴在中國(guó)已經(jīng)有超過(guò) 2000 多年的種植歷史，有著“果中之王”的美稱，曾被武則天稱為“多籽麗人” 。

石榴酸酸甜甜，非常受市民的喜歡，但是也有很多市民會(huì)擔(dān)心自己是否不適合吃石榴，擔(dān)心自己是否千萬(wàn)不能夠吃石榴。事實(shí)上，每個(gè)人都是可以吃石榴的，并不存在誰(shuí)是千萬(wàn)不能夠吃石榴的，只是在根據(jù)不同人的身體對(duì)石榴攝入量會(huì)有相應(yīng)的要求，就比如說(shuō)，對(duì)于糖尿病患者本來(lái)就不應(yīng)該攝入過(guò)多含糖量高的食物，石榴的含糖量相對(duì)較高，那么患有糖尿病的朋友攝入石榴的量應(yīng)該比非糖尿病的朋友要少很多，同時(shí)每一樣食物食用的時(shí)候都不應(yīng)該過(guò)多過(guò)量食用，石榴也是如此，非糖尿病人亦是如此。
但是，也有非常多市民還是一如既往的喜歡石榴，石榴成為了吃水果時(shí)候的首選，尤其是糖尿病患者，在他/她們看來(lái)，石榴有著降血糖血脂的功效，而將石榴當(dāng)成主食代替米飯，而事實(shí)上是否是這樣的呢?讓我們?cè)捠晨破請(qǐng)F(tuán)帶領(lǐng)大家一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下石榴吧！

石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、各種氨基酸以及鈣、鎂、磷、鉀等礦物質(zhì)還含有銅、鐵、鋅等微量元素以及豐富的維生素C及B族維生素[2] 。其中含水量為79.8%,總糖度為16.58%,總酸度為0.52%，人體必需的7種氨基酸總含量為35.32 mg/100g,維生素C為408.5 mg/100g,維生素B1為69.4 mg/100 g 。此外，石榴中還含有甾類激素、磷脂、生物堿、黃酮、石榴多糖以及花青素等等，其中石榴多糖是石榴中主要的活性成分[2]，含量達(dá)26.58mg/g，這些成分均以不同程度不同方面影響著人體各方面的機(jī)體活動(dòng) 。

雖然說(shuō)，石榴中的某些營(yíng)養(yǎng)相對(duì)于很多水果來(lái)說(shuō)會(huì)比較豐富，但是達(dá)到臨床劑量還相差很遠(yuǎn)，要是想要通過(guò)食用石榴來(lái)攝入石榴多糖來(lái)達(dá)到降血糖血脂的效果并非易事，甚至可以說(shuō)不可能。根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，通過(guò)每天對(duì)患糖尿病模型大鼠（170±10g）采用300mg/kg的高劑量石榴多糖連續(xù)灌服28天，血糖的含量才有輕微的降低，但是與正常的血糖相比還相差很遠(yuǎn)[3]。
而相對(duì)于人來(lái)說(shuō)，想要達(dá)到降血糖血脂的作用，那么石榴多糖的實(shí)際劑量會(huì)相對(duì)于小鼠來(lái)說(shuō)會(huì)增加一個(gè)系數(shù) 。就比如說(shuō)，一位50kg的女性想要通過(guò)食用石榴來(lái)攝入石榴多糖從而達(dá)到降血糖血脂的作用，那么至少需要石榴多糖的量至少是每天攝入15000mg/d（即15g/d），根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，石榴中含有石榴多糖的量大約為26.58mg/g（即100g石榴中約含2658mg即2.658g），至少每一天要食用564.33g，這聽(tīng)起來(lái)似乎很簡(jiǎn)單，而事實(shí)上是對(duì)于大鼠來(lái)說(shuō)要連續(xù)28天共15801.24g（即約共15.8kg）石榴才能輕微達(dá)到降血糖的作用，天天食用一斤石榴連續(xù)吃上一個(gè)月才輕微有降血糖的作用，而且效果并非明顯可見(jiàn)[3] 。
人體中的血糖含量與正常的血糖含量還是相差很大，但是要達(dá)到這一種輕微的效果就已經(jīng)需要每天吃上一斤的石榴連續(xù)吃上28天，而且，這28天的界限僅僅是對(duì)于模型大鼠來(lái)說(shuō)，相對(duì)于人來(lái)說(shuō)，要想要這種效果明顯些那怕是要吃上更多個(gè)28天的石榴，比15.8kg更多的石榴了吧，認(rèn)真想想這個(gè)量都覺(jué)得可怕。