靈芝的名字中有個(gè)“靈”字，于是人們不自覺地會(huì)把它與“靈丹妙藥”聯(lián)系起來 。自古以來，神化故事、武俠小說中總少不了它的身影 。靈芝還被稱為“仙草”、“瑞草”，可見中國(guó)古人對(duì)它的崇拜 。靈芝不僅在中國(guó)受追捧，在日本和韓國(guó)也很受歡迎 。
靈芝有什么功效？靈芝為靈芝科靈芝屬真菌 ，我國(guó)現(xiàn)有已知靈芝屬真菌76種，分布于國(guó)內(nèi)23個(gè)省市，主要有靈芝(又名紅芝、赤芝)，紫芝即中國(guó)靈芝，薄蓋靈芝，樹舌芝，云芝等，其中以靈芝和紫芝藥用價(jià)值最高 。2000年版《中華人民共和國(guó)藥典》收錄了赤芝與紫芝的干燥子實(shí)體作為新增中藥材品種 。靈芝始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被認(rèn)為能“益心氣”、“安精魂”、“補(bǔ)肝益氣”、“堅(jiān)筋骨” ?！侗静菥V目》認(rèn)為靈芝有“滋補(bǔ)強(qiáng)壯”、“延年益壽”等功效 。
【靈芝有什么功效】靈芝所含化學(xué)成分復(fù)雜，迄今國(guó)內(nèi)外對(duì)靈芝的研究也很多，目前已知的成分有三萜類、多糖類、氨基酸、多肽、甾醇、生物堿、脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等成分，其中多糖和三萜兩大類活性物質(zhì)被認(rèn)為是主要藥效成分 ?，F(xiàn)代藥理研究表明其具有一定的免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、降血糖血脂、抗艾滋病毒、保肝、抑制胃潰瘍、抗氧化和抗衰老的作用 。
靈芝真有那么“靈”嗎？在以上的研究中，很多都是從靈芝中提取一些成分，然后作用于體外細(xì)胞或?qū)嶒?yàn)動(dòng)物，觀察這些成分對(duì)疾病有什么影響 。雖然在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中得到一些生物活性功效，但在人體中也是否會(huì)同樣有效還需要進(jìn)一步研究 。如果有效，安全劑量是多少？有沒有毒副作用等都還缺乏科學(xué)的數(shù)據(jù) 。也就是說，現(xiàn)有的研究證據(jù)還不足以證明其對(duì)人體有效還是無效，有待于進(jìn)一步探索 。
因此，我們也不應(yīng)該盲目追捧，信其能包治百病 。靈芝，其實(shí)從生物學(xué)分類來說，與我們平時(shí)吃的蘑菇、平菇一樣，都屬于真菌 。靈芝中的一些活性成分在我們?nèi)粘Ｊ秤玫暮芏嗍卟?、豆類中都有類似的成分，而且這些食物與靈芝相比，價(jià)格也要更實(shí)惠 。
注重身體健康是好事，但首先應(yīng)該從最基本的一日三餐開始，做到食物多樣、均衡膳食，這才是身體獲得營(yíng)養(yǎng)最根本的來源，也是奠定健康的基石 。
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