【怎樣才能嫩滑還沒(méi)有蜂窩呢】雞蛋羹口感嫩滑細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是不錯(cuò)的早餐，也可當(dāng)做減脂的晚餐，更適合小孩子食用 。
怎樣才能嫩滑還沒(méi)有蜂窩呢？想要嫩滑主要取決于雞蛋和水分比例，一般雞蛋和水分比例為1:1.5 。選擇較淺的容器，更容易受熱均勻，不會(huì)有蜂窩狀 。在容器上覆上一層保鮮膜，避免鍋中水蒸氣滴到雞蛋液上面 。在保鮮膜上扎上氣孔，便于容器中的蒸汽排出，否則也會(huì)有蜂窩狀 。鍋中水開(kāi)后，放入蒸鍋中火持續(xù)蒸8分鐘左右，時(shí)間太長(zhǎng)也容易變老 。
食材準(zhǔn)備主料:雞蛋4枚
輔料:清水、食鹽、香油
實(shí)際操作步驟碗中打入雞蛋，加入1:1.5比例的清水，加食鹽攪拌均勻，加水2滴白醋去腥 。容器中敷上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔，便于排出空氣 。鍋中水開(kāi)后，放入蒸鍋，中火蒸8分鐘即可出鍋 。淋上少許香油即可食用 。
烹飪總結(jié)如果喜歡蝦仁了加入適量的蝦仁，口感更佳醇厚，鮮香味濃厚 。
推薦閱讀
- 電腦沒(méi)有鼠標(biāo)怎么用鍵盤(pán)操作 怎樣讓鍵盤(pán)代替鼠標(biāo)操作？
- 生蠔蒸時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)怎樣
- 怎樣吃檸檬更科學(xué)
- 子宮為什么會(huì)長(zhǎng)息肉 子宮內(nèi)膜息肉是怎樣形成的？
- 臘肉腌制幾天才能有臘味
- 臘肉腌制幾天后才能有臘味
- 怎樣讓網(wǎng)速變快 怎么樣讓手提電腦網(wǎng)速變快一點(diǎn)？
- 怎樣設(shè)置電腦開(kāi)機(jī)密碼 怎么給電腦設(shè)開(kāi)機(jī)密碼鎖？
- 怎樣治療強(qiáng)直性脊柱炎
- 怎樣設(shè)置電腦開(kāi)機(jī)密碼 急`電腦怎么設(shè)置開(kāi)機(jī)密碼