板栗南瓜的做法1、蒸食
南瓜是可以蒸食的 ， 二姐家里也喜歡蒸著南瓜吃 。有時(shí)候甚至可以拿南瓜當(dāng)做早餐的主食 ， 但是普通南瓜在蒸完之后 ， 因?yàn)槔锩婵障侗容^多 ， 容易積聚水分 ， 吃的時(shí)候就像我們感覺(jué)的水頭比較多 。但是板栗南瓜蒸完之后也是面乎乎的 。舉個(gè)例子大家了解下 ， 就比如吃紅薯和紫薯 ， 紅薯蒸完之后就是水分有點(diǎn)多的那種感覺(jué) 。而紫薯蒸完就是稍微干一些吃起來(lái)比較有嚼頭的 。所以平時(shí)蒸食板栗南瓜 ， 二姐認(rèn)為是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇 。而且蒸食板栗南瓜也非常的簡(jiǎn)單方便 。
2、做南瓜餅
板栗南瓜做出來(lái)的南瓜餅的味道會(huì)更好一些 ， 帶著點(diǎn)栗子的清甜味道 。雖然水分不像普通南瓜那樣比較多 ， 但是在中間夾著一些豆沙餡 ， 再包起來(lái)下鍋一煎 。板栗的味道混雜著豆沙味道 ， 吃起來(lái)外酥里嫩可就非常好吃了 。至于有一點(diǎn)干也沒(méi)什么問(wèn)題 ， 大家在做的時(shí)候可以在里面加點(diǎn)雞蛋、牛奶 ， 那么這一道美味的板栗南瓜餅肯定會(huì)受到全家人的喜歡 。
做法在這里二姐就不多說(shuō)了 ， 和普通的南瓜餅做法是一樣的 ， 大家根據(jù)自己的口味可以稍微放些糖 ， 這樣做出來(lái)的味道更好吃 。
3、蒸南瓜發(fā)糕
蒸南瓜發(fā)糕也是板栗南瓜能做出來(lái)的一道重要美食 。而板栗南瓜蒸出來(lái)的發(fā)糕味道 ， 比用普通南瓜做出來(lái)的味道更甜 ， 如果對(duì)甜度覺(jué)得可以的朋友 ， 二姐認(rèn)為連糖都可以不用放了 。另外在蒸南瓜發(fā)糕的時(shí)候 ， 也可以在里面加上純牛奶和雞蛋 ， 這樣能有效的增加南瓜發(fā)糕的水分 。而且如果酵母放的分量足夠 ， 那做出來(lái)的南瓜發(fā)糕就會(huì)松軟還多孔 。
【板栗南瓜的做法】
用板栗南瓜蒸南瓜發(fā)糕也是二姐比較推薦 ， 這種做板栗南瓜的方式既美味還少油 ， 對(duì)我們的身體還很好呢 。
4、熬粥
板栗南瓜因?yàn)樗稚晕⑸僖恍?nbsp;， 熬出來(lái)的粥不會(huì)像普通南瓜那樣細(xì)軟 。但是他類似紅薯粥那樣帶著小南瓜塊而且有一股香濃的板栗香氣 ， 所以這樣做出來(lái)的湯或者粥也是非常不錯(cuò)的選擇 。
總結(jié)板栗南瓜確實(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)又美味的食材 ， 它所富含的胡蘿卜素是普通南瓜的三倍以上 。而且多吃板栗南瓜能夠補(bǔ)充我們身體中的纖維素 ， 這樣對(duì)于腸道健康也有很大的幫助 。而且板栗南瓜中富含了木糖成分 ， 所以是一種很健康的食材了 。我們?cè)谄綍r(shí)做菜時(shí)候 ， 根據(jù)自己的喜歡去選擇吃板栗南瓜 ， 那么吃起來(lái)的味道和發(fā)揮的效果也會(huì)很不錯(cuò)的 。
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