酸奶能不能加熱喝？
酸奶適當(dāng)加熱還是可以喝的，但溫度不能過(guò)高，否則可能會(huì)將乳酸菌全部殺死 。
把酸奶加熱到微溫，酸奶中的乳酸菌就不會(huì)被殺死 。如果覺(jué)得酸奶太涼，喝之前可以放在溫水中浸泡一會(huì)兒，溫度基本保持在38～40℃(手感覺(jué)稍微有些發(fā)熱的溫度)，可以適當(dāng)恢復(fù)乳酸菌的活性，也不會(huì)對(duì)酸奶的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值造成太大影響 。
【酸奶能不能加熱喝】酸奶能促進(jìn)消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強(qiáng)消化能力，促進(jìn)食欲 。酸奶還具有潤(rùn)腸通便、預(yù)防骨質(zhì)疏松、美容養(yǎng)顏、降血脂、抗癌等作用 。但不宜空腹飲用酸奶，腹瀉、胃酸分泌過(guò)多及患有胃腸道疾病者不適合飲用酸奶 。
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