步驟1
準(zhǔn)備食材：五花肉200克、香芋300克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、醬油2克、食鹽2克、孜然3克 。
步驟2
五花肉洗切塊，香芋切小塊 。
步驟3
大蒜切片，姜切片 。
步驟4
熱鍋倒油，油溫5成熱后，下姜、蒜，炒香 。
步驟5
倒入五花肉，翻炒至8分熟，加入鹽、醬油、孜然，炒勻 。
步驟6
放入香芋，炒至香芋變色 。
步驟7
加入清水沒(méi)過(guò)食材，煮至香芋軟爛，即可出鍋 。
步驟8
裝盤(pán)即食 。【孜然香芋燜豬肉 孜然香芋燜豬肉的做法】
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