步驟1
食材：培根100克 ， 土豆2個(gè) ， 蒜10瓣 ， 小蔥2根 。調(diào)味料：食用油8克 ， 椒鹽2克 ， 雞精2克 。
步驟2
土豆去皮 ， 切塊 。
步驟3
【培根大蒜燜土豆做法 培根大蒜燜土豆怎么做】蒜對(duì)半切開 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
培根對(duì)半切開 。
步驟6
熱鍋倒油 ， 油溫4成熱時(shí) ， 下培根 ， 煸炒出油 ， 加蒜 ， 炒至微焦 ， 倒入土豆 ， 炒勻 ， 加入200毫升清水 ， 燜煮10分鐘 ， 調(diào)入椒鹽、雞精 ， 炒勻 。
步驟7
收汁后盛出 ， 撒蔥花 。
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