【勾兌酒和純糧酒的鑒別方法 勾兌酒和純糧酒怎么分辨】
1、空杯法 。其實(shí)利用這個方法是最簡單的，只需要準(zhǔn)備一個空的酒杯，將酒倒在酒杯當(dāng)中，然后過一會再加就倒掉將酒杯湊在鼻子上，玩一下酒杯的底部，如果聞到一股刺鼻的味道，那么這種酒就是劣質(zhì)酒，還有可能是酒精勾兌的，如果聞著濃濃的酒香味，就可以買這種酒了 。
2、火燒法 。在日常生活當(dāng)中常常會見到家里的老人，會通過用火燒法來驗(yàn)證白酒的純度 。當(dāng)然這種方法也是非常不錯的一種方法，因?yàn)楦叨劝拙剖强梢匀紵?，所以說可以在任意的地方撒一點(diǎn)白酒，然后用火機(jī)點(diǎn)燃，等到燃盡之后再聞一下，如果有非常好的酒香味，那么就說明是比較好的糧食酒，但是如果有一股騷臭味的話，那么基本上都是酒精勾兌的酒 。
3、觀察 。也可以完全不用打開瓶就能夠輕松的辨別，可以搖晃一下白酒的瓶子，如果它產(chǎn)生大量的氣泡，而且氣泡消失得非常的慢，說明這種酒的品質(zhì)是比較好的，還有可能是糧食酒，但是如果氣泡特別的不均勻，而且快速的消失，那么基本上就是酒精勾兌的酒 。當(dāng)然也可以到在手心里一點(diǎn)點(diǎn)白酒，把手搓一下，如果能夠聞到酒香味的話，那么說明這種白酒是品質(zhì)比較好的酒，但是如果聞到非常刺鼻的味道，那么基本上就是酒精勾兌的酒 。
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