步驟1
準(zhǔn)備食材：酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大蔥2根、食用油20克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水淀粉4克 。
步驟2
土豆去皮、切條、用清水浸泡清洗掉淀粉、瀝干 。
步驟3
蒜切粒 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
大蔥切片 。
步驟6
熱鍋倒油、油溫5成熱、下土豆條、中小火炸6分鐘、表面微焦后、撈出瀝干 。
步驟7
鍋中留少量底油、下姜、蒜、大蔥、炒香、調(diào)鹽、生抽、老抽、白糖、100毫升清水、炒勻、放入酸菜、炸好的土豆條、燉15分鐘 。
步驟8
淋入水淀粉、收汁即可 。【酸菜燉土豆條做法酸菜燉土豆條做法怎么做】
推薦閱讀
- 紅油酸菜耗兒魚(yú)的做法 紅油酸菜耗兒魚(yú)怎么做
- 鮮爽酸菜魚(yú)的做法 鮮爽酸菜魚(yú)怎么做
- 小鮑魚(yú)燉土豆的做法
- 酸菜茶的腌制方法 你都學(xué)會(huì)了嗎
- 酸菜碎米兔的做法 酸菜碎米兔怎么做
- 牛腩燉土豆的做法 給大家分享一下
- 酸菜蒸大腸怎么做 酸菜蒸大腸的做法
- 老壇酸菜不敢吃了！營(yíng)養(yǎng)師教你自制安全美味泡菜
- 干煸土豆條的做法
- 酸菜魚(yú)的做法家常做法 酸菜魚(yú)怎么做好吃呢