步驟1
準(zhǔn)備食材：玉米1根、玉米面50克、面粉100克、酵母5克、糖1茶匙 ， 黑芝麻5克 。
步驟2
玉米洗凈剝粒 。
步驟3
首先將玉米放入破壁機(jī)打碎 。
步驟4
然后倒入碗中 ， 加入玉米面、酵母、糖、面粉 ， 再加適量清水 。
步驟5
揉成面團(tuán) ， 封上保鮮膜發(fā)酵30分鐘 。
步驟6
接著將發(fā)酵好的面團(tuán)揉成條 ， 切成小劑子 ， 用手掌壓成餅狀 。
步驟7
接下來(lái)起鍋倒油 ， 油熱小火煎至兩面金黃 。
步驟8
最后盛出裝盤 ， 撒上黑芝麻即可 。【玉米餅的家常做法 玉米餅怎么做好吃】
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