料雖簡單，搞得好卻是香香脆脆，辛辛辣辣，熱氣歡騰，正合長沙人的胃口；而豬血原本取自手工殺豬場(chǎng)那冒著熱氣的新鮮豬血，在家中攤主們?cè)缫褜責(zé)猁}水把它們凝固好了，下到鍋里，紅紅潤潤，細(xì)嫩嫩軟似豆腐 。大概就因?yàn)槿绱?，有些文化的長沙人（長沙小吃重鎮(zhèn)火宮殿的“老八董”中就有個(gè)叫葉德輝的文化人）想象那龍肝鳳脂也不過這般，于是就給那豬血湯取了個(gè)好聽的名“龍脂豬血” 。
10.姊妹團(tuán)子
姊妹團(tuán)子起源于20年代初，有一對(duì)姓姜的姐妹在火宮殿的圩場(chǎng)賣團(tuán)子，她們做的團(tuán)子既好看又好吃，顏色瓷白，小巧玲瓏，糖餡的甜香不膩，肉餡的鮮嫩可口，外面的皮糍糯柔軟，姊妹團(tuán)子從此出名 。
本世紀(jì)20年代初，長沙火宮殿的圩場(chǎng)，年輕漂亮的姜氏姐妹擺了一個(gè)賣團(tuán)子的攤擔(dān)，她們制作的團(tuán)子既好看又好吃，被人交口稱贊 。姊妹團(tuán)子因此而得名 。其顏色瓷白，晶瑩透亮，小巧玲瓏 。糖陷團(tuán)子甜香不膩，肉陷團(tuán)子鮮嫩上口 。其味糍糯柔軟，別具風(fēng)味 。
推薦閱讀
- 【地理拓展】中國最美的十大草原都在哪里？
- 【意·旅游】全球25個(gè)最佳美食目的地榜:羅馬第一!中國一地上榜!
- 全球十大蜜月旅游勝地，被稱之為南太天堂，比斐濟(jì)更安靜，更迷人
- 沈陽有什么美食 沈陽美食有什么
- 江南三大名樓中位于湖南的是哪一個(gè) 岳陽樓簡單介紹
- 西樵有什么好玩的景點(diǎn) 西樵山十大景點(diǎn)
- 吐魯番有什么特色美食 吐魯番美食有什么
- 從西伯利亞到貝加爾湖，俄羅斯十大最不尋常的自然奇觀
- 紅霉素軟膏的十大作用 這些好處你還不知道？
- 螺螄粉是哪兒的特色美食 螺螄粉是哪里的美食