1、主料：牛肉100g、油菜50g、杏鮑菇100g、雞蛋1個 。
2、輔料：油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、淀粉適量、醬油適量 。
3、杏鮑菇切成小丁 。
4、牛肉切成末 。
5、加入一個雞蛋 。
6、加入十三香、鹽、雞精、等調(diào)味料，并加入適量淀粉攪拌成粘稠的餡 。
7、油菜打水焯 。
【溜牛肉丸子家常做法 怎樣做溜牛肉丸子】8、牛肉丸入油鍋 。
9、炸至金黃 。
10、蔥姜蒜片爆鍋，倒入調(diào)料汁（醬油、少許水）后，將炸好的肉丸倒入，翻上一個個 。
11、油菜擺在盤子周圍，肉丸出鍋裝盤 。
推薦閱讀
- 金庸小說順序順口溜 金庸小說順序順口溜有哪些
- 炸蔬菜肉丸子的家常做法 炸蔬菜肉丸子怎么做
- 牛肉炒涼薯怎么做 牛肉炒涼薯的做法
- 爆椒牛肉的制作方法 怎么做爆椒牛肉
- 饃夾牛肉做法和配方 牛肉夾饃的做法
- 桂花藕粉酒釀丸子怎么做 桂花藕粉酒釀丸子的做法
- 水汆雞肉丸子的做法,水汆雞肉丸子怎么做
- 醋溜白菜怎么炒 醋溜白菜的做法
- 自己扎最簡單的丸子頭 自己扎最簡單的丸子頭蓬松
- 香菇和牛肉一起吃有什么營養(yǎng) 如果香菇和牛肉一起吃有什么營養(yǎng)