步驟1
準備食材：蛤肉100克、韭苔200克、洋蔥20克、小米椒20克、姜1塊 。
步驟2
蛤肉洗凈備用 。
步驟3
韭苔切段 。
步驟4
洋蔥切絲 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
小米椒切圈 。
步驟7
起鍋倒油，油熱加入洋蔥、姜炒香 。
步驟8
再倒入蛤肉、料酒、生抽、黃豆醬、小米椒翻炒2分鐘 。
步驟9
然后倒入韭苔翻炒均勻，最后加入鹽調味即可 。【蛤肉炒韭苔怎么做 蛤肉炒韭苔怎么做好吃】
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