裙帶菜炒冬瓜不知道大家吃過沒有，很美味的哦，而且味道非常的鮮美，那么今天小編為大家整理了具體的食材和做法，：
裙帶菜炒冬瓜用料裙帶菜冬瓜
紅甜椒姜
初榨橄欖油
裙帶菜炒冬瓜做法1.冬瓜削去外皮，去瓤、籽洗干凈，切成條狀待用
2.超市買來的裙帶菜，放入水中浸泡5～6小時，期間換清水2～3次 。裙帶菜洗干凈，切成條狀待用
3.紅甜椒洗干凈，切成條狀待用
4.炒鍋置于旺火上，注適量油燒至5成熱，倒入冬瓜條，待冬瓜條燒至翠綠時撈出，瀝干油
5.鍋內(nèi)倒適量初榨橄欖油燒熱，放姜爆香，放入裙帶菜條，用旺火爆炒，轉(zhuǎn)小火加少許水，調(diào)味蘑菇精、鹽燒開，燜一會兒，放入冬瓜條，待冬瓜入味后，勾一點點薄芡，出鍋裝盤即可
小貼士功效
清熱解毒，消炎化痰，對大便干結(jié)、排尿不順、口干口燥均有良好的調(diào)理作用 。
冬瓜性涼味甘、淡，能利水消痰、清熱解毒;裙帶菜性寒味咸，能軟堅、消結(jié)、化痰 。
【裙帶菜炒冬瓜怎么做】富含粗纖維、蛋白質(zhì)、糖以及鈣、磷、核黃素等維生素和礦物質(zhì) 。
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