1、蒜瓣適量 。冬瓜切成一塊塊 。
2、油熱放入蒜瓣 。
3、接著放入冬瓜塊 。
【冬瓜酥肉怎么做 教你做出味美佳肴】4、放入鹽，生抽，（生抽的顏色比較好看） 。
5、酥肉放入，再放入少量的蝦米 。
6、放入少量的水，放入少量的味精，一直燉至酥肉變軟，變爛 。
7、盛入盤子中 。
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