操作方法01、首先我們?nèi)∵m量的腐竹，放入溫水中進行浸泡，泡軟后然后取出切成小段備用
02、取適量的青椒，洗凈后然后切成斜刀狀備用
03、取適量的黑木耳 ， 洗凈后然后用溫水進行泡發(fā)，然后取出備用
04、鍋中放入適量的油，燒熱后，然后把青椒塊倒入鍋中進行翻炒
【素炒 腐竹的家常做法，腐竹怎么炒好吃】05、最后把腐竹，木耳倒入鍋中一起翻炒，調(diào)入適量的鹽，味精，胡椒粉翻炒均勻，炒熟后即可出鍋
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