工具/材料油菜400克豬肉100克大蒜籽二瓣醬油 一勺
操作方法01、先把油菜清洗干凈后放開(kāi)水鍋里焯下水 。
02、把焯好水的油菜撈出來(lái)控水后再擺在盤(pán)子里 。記住焯水的時(shí)間不要太長(zhǎng)，一般是放油菜放下去后，水再次滾即可 。
03、把豬肉洗干凈，剁成末，再放生粉，醬油，鹽，雞粉攪拌均勻后腌五分鐘 。
04、鍋燒七成熱放少量花生油，先把蒜煸出香味 。
05、再把腌好的肉末放下去大火炒一分鐘 。
【肉末澆油菜怎么做】06、關(guān)火，把炒好的肉鏟在油菜的上面 。簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又下飯 。
肉末澆油菜怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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