工具/材料【白菜燉排骨的做法】白菜，排骨 ， 姜 ， 鹽，雞精 ， 花椒面，草果面，蔥頭
操作方法01、首先將排骨砍成小塊，然后用溫水洗凈，洗凈后放入鍋中用大火燉 。
02、此時利用閑暇時間 ， 把白菜洗干凈，洗好之后切成3cm左右的長度，并將水瀝干 。
03、白菜洗好之后，去看一下燉的排骨，如果水沸了 ， 就把浮在水上的泡泡打干凈，然后加入些許的姜，鹽，花椒面，雞精，草果面，嘗一下味道是否合適，最后改為小火慢燉 。
04、燉三十分鐘左右，就把切好的白菜片加到鍋里，之后煮五分鐘，就可以聞到香噴噴的骨頭湯了，然后嘗一下味道是否合適，不合適就再加些佐料，最后加入蔥頭，就可以出鍋了 。
白菜燉排骨的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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