山西運(yùn)城主要有什么特產(chǎn)
1 ， 稷山麻花
稷山麻花是運(yùn)城的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃 。據(jù)傳，麻花原是宮廷食品，傳至民間時(shí)成為兩股面粘在一起的形狀，現(xiàn)在洪洞一帶還可見到這種食品 。
2，芮城麻片
芮城麻片已有三百多年的歷史 ， 產(chǎn)于黃河北岸的芮城縣 。是用芝麻、小米湯、熟面粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十余種原料和質(zhì)軟甘甜的芮城井水精制而成 。
3，甑糕
甑糕是由糯米和棗悶蒸而成，關(guān)鍵是適時(shí)加水掌握火候 。雖不及八寶米，在晉南一帶也久負(fù)盛名，因?yàn)樗怯锰厥獾钠髅笳糁螅徽扯?，老少可?nbsp;， 如與澇糟合煮少許，飲之，更是別有風(fēng)味 。為新絳老少皆宜的傳統(tǒng)小吃 。
4，萬(wàn)榮涼粉
【山西運(yùn)城有什么好吃的特產(chǎn)】萬(wàn)榮涼粉用紅薯粉制成 ， 白晶透亮 ， 調(diào)上鮮紅的辣椒油 ， 拌上生蒜泥、芥末等調(diào)味品，麻辣酸香，清涼爽口，是一道適合夏季食用的小吃，其色潔白，晶瑩剔透 ， 嫩滑爽口，夏季冷食有消暑解渴之效 。
5，聞喜煮餅
聞喜煮餅有著山西“餅點(diǎn)之王”的美譽(yù)，又有“國(guó)式糕點(diǎn)絕產(chǎn)”之美稱 。煮餅在明末就已有名氣 。魯迅先生在小說(shuō)《孤獨(dú)者》中有“我提著兩包聞喜產(chǎn)的煮餅去看友人”的字句 。
參考資料來(lái)源：百度百科-運(yùn)城
山西運(yùn)城有什么特產(chǎn)？
運(yùn)城的特產(chǎn)有解州羊肉泡饃、萬(wàn)榮涼粉、稷山麻花、聞喜煮餅、王國(guó)酥梨、芮城麻片、新疆云雕漆器、稷山板棗、江州澄泥硯、馬泉溝水合柿子、臨猗蘋果、垣曲獼猴桃、絳縣山楂等 。
運(yùn)城特產(chǎn)一：解州羊肉泡饃
解州羊肉泡饃是山西運(yùn)城的傳統(tǒng)小吃 。它以優(yōu)質(zhì)羊肉和面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)制作方法制成 。吃的時(shí)候把湯包掰成塊 ， 浸在羊肉湯里，肉爛湯濃 ， 肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)又香 。
運(yùn)城特產(chǎn)二：稷山麻花
稷山麻花是山西運(yùn)城的一種傳統(tǒng)小吃，歷史非常悠久 。它起源于隋開帝統(tǒng)治時(shí)期，已有幾千年的歷史 。它曾經(jīng)是一道宮廷美食 。選用優(yōu)質(zhì)面粉和糖為主要原料，輔以堿粉、明礬、食用鹽等配料 。最后用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制作而成 。最后炸出的積善麻花外表金黃，吃起來(lái)香脆爽口 。
運(yùn)城特產(chǎn)三：王過(guò)酥梨
郭旺酥梨是山西運(yùn)城的特產(chǎn) 。鄆城郭旺村地理環(huán)境優(yōu)越，氣候宜人，土壤肥沃，非常適合酥梨的生長(zhǎng) 。種植的郭旺酥梨?zhèn)€頭大，外形美觀，色澤金黃 ， 肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 多汁，酥脆可口，富含維生素、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分 。郭旺酥梨不僅可以鮮食 ， 還可以罐裝、榨汁、加工成梨膏 。
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