工具/材料土豆2個(gè) ， 五花肉200克，1勺豆醬，1勺生抽，1勺料酒，姜蓉、蒜米適量，
操作方法【五花肉土豆干鍋】01、土豆、五花肉、豆醬、姜蓉、蒜米準(zhǔn)備好 。
02、土豆去皮切成厚片 。
03、五花肉切成片，加適量的鹽、姜蓉 。
04、加1勺豆醬、1勺生抽、1勺料酒腌制十幾分鐘左右 。
05、開火下油，放蒜米進(jìn)去爆香 。
06、五花肉下鍋翻炒一下 ， 然后鏟到鍋邊緣，再下油到鍋空格 。
07、然后放土豆到空格，加適量的鹽翻炒一下 。
08、然后和五花肉一起翻炒均勻，加小半碗水 。
09、蓋上鍋蓋小火燜8分鐘左右 ， 中途翻轉(zhuǎn)一次食材 。
10、濃香五花肉土豆干鍋就做好了 。
五花肉土豆干鍋的內(nèi)容就分享到這里。
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