土鴨最好吃的做法當然是白切鴨最美味了，白切鴨和姜汁更是完美的搭配，原汁原味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料土鴨1只，姜蓉適量，生抽適量，白酒適量 。
操作方法01、首先把土鴨清理干凈 。
02、然后放置鍋里，加水，水量要沒過鴨子，再加幾片姜，2勺白酒，適量的鹽，蓋上蓋子大火煮沸轉(zhuǎn)小火炆 。
03、炆20分鐘左右，打開蓋子把鴨子翻轉(zhuǎn)過來，再繼續(xù)炆20分鐘左右，然后用筷子插穿鴨子，沒有血紅水冒出來就是熟透了 。
04、然后撈上來瀝干水份 。
05、把姜剁成碎末，放到碗里，加適量的香油，1勺生抽攪拌均勻 。
06、鴨子斬成一塊塊 。
【鴨肉怎么做好吃----姜汁鴨肉的做法】07、然后把姜汁澆到鴨肉面上就可以了 。
鴨肉怎么做好吃----姜汁鴨肉的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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