干煸包菜是一道家常菜肴，其口感脆爽、營養(yǎng)豐富 。包菜又名卷心菜、大頭菜，是一種比較常見的蔬菜 。下面我就把干煸包菜的家常做法分享給大家，希望大家喜歡 。
工具/材料包菜，蒜，花生油，鹽 ， 味極鮮醬油等等
操作方法01、包菜一個500克左右剝?nèi)ネ饷嬉粚拥睦先~子用水沖洗干凈，控干水分后用手撕成大塊
02、大蒜4瓣左右剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛?，先用刀拍扁再剁成蒜末備?br /> 03、熱鍋加入多一點的花生油 ， 倒入蒜末炒出香味兒
04、倒入撕好的包菜旺火快速的翻炒均勻 ， 這樣防止食材糊鍋底
05、翻炒均勻后加入適量的鹽調(diào)味兒繼續(xù)旺火翻炒均勻
【如何做干煸包菜既簡單又好吃？】06、炒至食材斷生后淋入適量的味極鮮醬油關(guān)火并再次翻炒均勻即可
07、根據(jù)自己的喜好點幾滴香油拌勻即可出鍋 。切記食材入鍋后一定要旺火快速翻炒，這樣才能保證不會出湯汁
08、裝盤，開始享用簡單又好吃的干煸包菜吧！
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如何做干煸包菜既簡單又好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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