地皮菜 ， 營養(yǎng)豐富 。下面詳細地介紹一下它的做法和功效 。
工具/材料地皮菜、辣椒油、蒜泥、花椒油、鹽、胡椒粉、香菜、花生碎、芝麻油、蔥姜蒜、辣椒、醬油、椒鹽粉、植物油
涼拌地皮菜01、地皮菜洗凈，放入盤中 。
02、鍋中加入適量清水 ， 放入地皮菜，大火煮沸 。
03、將地皮菜撈出，放入冷水之中 。然后，撈出，瀝干水分 。
04、準備好辣椒油、蒜泥、花椒油 。
05、地皮菜放入盤中，將蒜泥、辣椒油、花椒油倒入，放入適量鹽、胡椒粉，攪拌均勻 。
【如何吃地皮菜和地皮菜的做法跟功效】06、最后 ， 放入少許香菜 ， 滴入適量的芝麻油，撒上少許花生碎 。
清炒地皮菜01、地皮菜洗凈 ， 放入盤中 。
02、鍋中放入適量的植物油，燒熱 。放入適量蔥姜蒜、辣椒煸炒，將地皮菜放入 。開大火上下翻炒均勻 。加入適量的鹽、醬油、胡椒粉、椒鹽粉 。
03、待鍋中的地皮菜熟透之后，將其盛出 。
地皮菜的功效01、地皮菜具有清熱解毒之功效 ， 對于頭暈乏力、耳鳴眼花有極佳的療效 。它還能降壓、健腦、減肥、美容、提高免疫力、補虛益氣、滋養(yǎng)肝腎 。所以，它不僅是一種可以食用的菜類 ， 也是一種絕佳的藥材 。
如何吃地皮菜和地皮菜的做法跟功效的內(nèi)容就分享到這里。
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