豬肝營養(yǎng)豐富，是理想的補血食物，蒜爆豬肝是一道非常濃香的家常菜 ， 做法簡單 ， 下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料豬肝200克，蒜米、姜絲適量 。
操作方法01、首先把豬肝清理干凈，然后切成厚片 ?！疽驗樨i肝容易熟，熟得太老的豬肝會變硬，所以豬肝切厚點就沒那么快熟】
02、姜絲、蒜米準(zhǔn)備好 。
03、熱鍋下油，放蒜米、姜絲進去爆香 。
04、豬肝下鍋 。
05、加適量的鹽 。
06、大火翻炒3分鐘左右，熄火 。
【蒜爆豬肝的做法】07、非常濃香的蒜爆豬肝就做好了 。
蒜爆豬肝的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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