絲瓜是夏季常見的蔬菜 ， 清甜可口 ， 具有清熱、涼血、解毒的功效 。用絲瓜搭配蒜蓉、肉末做出來的成品，味道非常清甜好吃，下面小編把它的做法分享給大家看看 。
工具/材料【清甜美味的絲瓜肉末的做法】絲瓜1個(gè)，瘦肉50克，蒜米適量，1勺生抽，適量的水淀粉 。
操作方法01、把絲瓜去皮，蒜米、肉末準(zhǔn)備好 。
02、絲瓜切成一段段，然后在絲瓜段中間切十字連刀 。
03、然后放置鍋里 。
04、清蒸10分鐘左右 ， 熄火 。拿出鍋來 。
05、再開火下油，放蒜米進(jìn)去爆香，肉末下鍋加適量的鹽翻炒至變色 。
06、加適量的水淀粉進(jìn)去，再加1勺生抽翻炒 。
07、小火煮1分鐘左右，熄火 。然后把肉末調(diào)料填到絲瓜段里就完成了 。
清甜美味的絲瓜肉末的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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