燒茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜，今天的燒茄瓜是用豬肉搭配燒燜 ， 做出來的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看 。
工具/材料茄瓜300克，豬肉200克 ， 蒜米、豆醬適量，1勺生抽 。
操作方法01、把茄瓜清洗干凈，切成粗條，豬肉切成片，蒜米、豆醬準(zhǔn)備好 。
02、熱鍋下油，把肉片放進去煎至微黃 ， 然后放蒜米、豆醬進去翻炒入味 。
03、放茄瓜進去 ， 加適量的鹽把茄瓜炒至軟，然后灑點水花進去，蓋上蓋子小火燜焗7分鐘左右 。
04、打開蓋子加1勺生抽，小半勺老抽 。
【怎樣做燒茄子、燒茄子的做法】05、翻炒20秒左右，熄火 。非常美味的燒茄瓜就做好了 。
怎樣做燒茄子、燒茄子的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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