苦瓜炒雞蛋，是一道非常甘香好吃的家常菜，用苦瓜搭配雞蛋炒，做出來的成品味道甘香美味好吃，下面把它的做法分享給大家參考 。
工具/材料雞蛋2個，苦瓜1個，蒜米適量、蠔油1勺 。
操作方法01、把苦瓜洗干凈切成薄片 。
02、鍋里裝適量的水煮沸，放苦瓜進(jìn)去灼1分鐘左右，撈上籃子瀝干水份 。
【苦瓜炒雞蛋的做法 家?？喙铣措u蛋怎么做】03、把雞蛋打到碗里，加適量的鹽花攪拌均勻，開火下油，放雞蛋進(jìn)去翻炒20秒左右鏟上碗里備用 。
04、再開火下油，放蒜米進(jìn)去爆香 。
05、苦瓜下鍋加適量的鹽翻炒入味，然后雞蛋回鍋，加1勺耗油大火翻炒30秒左右，熄火 。非常甘香的苦瓜炒雞蛋做就好了 。
苦瓜炒雞蛋的做法 家?？喙铣措u蛋怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 家常小菜苦瓜炒肉
- 清炒漢菜怎么做
- 小油菜怎么做才好吃 清炒小油菜的做法
- 怎么做素炒苦菊好吃？素炒苦菊家常版
- 豬血怎么炒又嫩又好吃
- 超級好吃又易做的洋蔥尖椒炒骨肉相連
- 超級好吃的快手菜韭黃炒蛋
- 木耳韭菜炒肉末的家常做法
- 芹菜炒山藥木耳的家常做法
- 韭菜炒西紅柿雞蛋的家常做法