【小郡肝怎么做好吃？】小郡肝是餐桌上的一道美食，其獨特的口味受很多人的喜愛 。今天小編給大家介紹一種小郡肝的做法 。
工具/材料小郡肝，泡豇豆，辣椒
操作方法01、泡豇豆適量 ， 清洗干凈切成小段，備用
02、小郡肝處理干凈，用清水反復沖洗，然后用刀切成如下圖所示的絮狀
03、生姜 ， 紅辣椒，蒜，花椒適量 ， 處理干凈備用
04、鍋中加油少許 ， 使鍋面沾上油，倒入辣椒片，備炒，炒變色后舀起
05、鍋中加油適量，在油八分熱時，加入姜蒜，紅辣椒，花椒，爆炒
06、然后向其中加入切好的小郡肝，翻炒均勻
07、一到兩分鐘后，加入泡豇豆，翻炒均勻
08、然后加入我們事先備好的青辣椒，翻炒均勻，再炒三分鐘左右
09、加一點點醬油，加入鹽適量，味精適量，炒勻，起鍋
小郡肝怎么做好吃？的內容就分享到這里。
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