平時我們?nèi)メ烎~，釣上來的魚總是大小不一，大魚做法很多，可是小魚要怎樣做呢，今天我就來教教大家燉小魚的家常做法，大家趕快學(xué)起來吧！
工具/材料小魚大蒜蔥姜蒜辣椒鹽酸菜
操作方法01、準(zhǔn)備一些酸菜，這是我們自己家做的，如果家里沒有可以去超市買，把酸菜切碎備用 。
【燉小魚的家常做法】02、準(zhǔn)備配料，大蒜切片 ， 姜切片，蔥和辣椒切段備用 ， 辣椒要干辣椒噢 ， 干辣椒做出來才香 。
03、起鍋燒油，油熱后放入蔥 ， 姜，蒜，辣椒段煸炒 。
04、煸炒出香味后加入小魚，因為這魚太小我就沒有去除內(nèi)臟了 ， 將小魚煎一分鐘左右 。
05、然后加入酸菜，加上兩碗水 ， 開大火燉煮，煮的過程中水干了要加水 ， 大約十五分鐘后就熟透了，加上一點鹽就可以出鍋了 。
燉小魚的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 海膽可以生吃嗎？
- 涼拌空心菜的做法
- 主題餐廳的設(shè)計方案有哪些
- 深圳餐飲設(shè)計哪個公司的好
- 如何做金針菇炒雞蛋？
- 怎么做胡蘿卜肉片？
- 鴨肉怎么做好吃——洋蔥燉鴨肉的做法
- 干煸蕓豆的家常做法
- 醬炒蒜薹雞蛋的家常做法
- 胡蘿卜炒蓮藕的家常做法