酸辣豬頭皮是一道非常美味好吃的家常菜，主要用雞皮果和自做的酸梅紫蘇辣椒醬做配料，搭配豬頭皮爆炒，做出來的成品帶著雞皮果和紫蘇的香味，酸酸辣辣的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料豬頭皮300克，雞皮果20克，自做的酸梅紫蘇辣椒醬1勺燜，蒜米，姜蓉適量，生抽1勺 。
操作方法01、首先把豬頭皮清洗干凈 ， 然后放置鍋里加適量的水煲15分鐘左右 。
02、然后撈上來晾涼后切成一片片 。
03、雞皮果、酸梅紫蘇辣椒醬、蒜米、姜蓉準(zhǔn)備好 。
04、開火下油 ， 放蒜米、姜蓉進(jìn)去爆香 。
05、然后豬頭皮下鍋，加雞皮果、辣椒醬、生抽進(jìn)去 。
06、大火翻炒入味 。
【雞皮果燜豬頭皮，酸辣豬頭皮的做法】07、然后轉(zhuǎn)小火燜1分鐘左右就可以了 。
雞皮果燜豬頭皮，酸辣豬頭皮的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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