【怎樣做美味的紅燒絲瓜木耳？】絲瓜中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是含有豐富的維生素C，不僅能夠增白皮膚，消除斑塊，還可以預(yù)防各種維生素C缺乏癥，木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將絲瓜和木耳放在一起紅燒一下，風(fēng)味獨(dú)特，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒絲瓜木耳？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料絲瓜適量，木耳適量，枸杞子適量，白糖適量 ， 鹽適量，雞精適量，生抽適量，五香粉適量 ， 紅椒適量，蔥適量，姜適量，蒜適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一根絲瓜，洗凈后去皮，切成滾刀塊，放入盤中備用 。千萬(wàn)不要用老絲瓜，老絲瓜的人很難嚼動(dòng) 。
02、鍋中燒開水，水開后將絲瓜放入鍋中焯水，這樣口感更滑嫩 。
03、準(zhǔn)備蔥姜蒜，取適量切成末，再準(zhǔn)備一個(gè)紅椒，取出適量切成絲 。
04、炒鍋中放入適量油，油熱后放一勺白砂糖，炒出糖色 ， 然后放蔥姜蒜炒香 。
05、將焯好水的絲瓜，倒入鍋中 ， 翻炒均勻，將木耳提前泡發(fā)，泡發(fā)后倒入鍋中 ， 與絲瓜一起翻炒 。
06、根據(jù)自己的口味 ， 放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，陳醋，攪拌均勻 。
07、將準(zhǔn)備好的紅椒絲 ， 倒入鍋中，翻炒均勻，紅椒不僅營(yíng)養(yǎng)而且色澤好看，最好是想用紅色的菜椒，太辣的話，寶寶會(huì)不太愛吃 。
08、翻炒均勻，出鍋裝盤就可以吃了 ， 美味營(yíng)養(yǎng)，家里人都非常喜歡 。
怎樣做美味的紅燒絲瓜木耳？的內(nèi)容就分享到這里。
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