皮皮蝦味道鮮美，肉質(zhì)特別的細嫩，只是很多人不知道這個看起來渾身都是“保護殼”的家伙該如何做才好吃，今天就教大家做最好吃的皮皮蝦，一起來看看吧 。
操作方法01、皮皮蝦在處理的時候一定要帶上手套，這些海鮮類一旦刺破人的皮膚很容易被感染上疾病的 。皮皮蝦放進清水中清洗干凈，并且用刷子將皮皮蝦的爪子附近刷一刷 。
【皮皮蝦怎么做好吃】02、皮皮蝦刷干凈之后控水 ， 切點蔥花，大蒜瓣，青紅椒切成辣椒圈，姜絲、洋蔥碎適當(dāng) 。
03、鍋里加水燒開把皮皮蝦放進去 ， 記得水一定要少，要保證別糊鍋就行了，燒開之后用筷子翻一翻 ， 讓皮皮蝦均勻受熱 。
04、把剛剛準(zhǔn)備好的配料放進鍋里，然后加入一勺子生抽和蠔油，再加上適當(dāng)食鹽、和料酒，翻炒幾次裝盤 。
皮皮蝦怎么做好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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