步驟1
食材:山藥1根,小蔥2根,生姜1塊,黑魚1條 。調(diào)料:料酒1茶匙,鹽1茶匙,食用油100克 。

步驟2
黑魚去尾,中間剝開,切塊 。

步驟3
山藥去皮,斜切,切片 。

步驟4
姜切片 。

步驟5
小蔥切蔥花 。

【山藥黑魚湯的做法 山藥黑魚湯怎么做】步驟6
起鍋燒油,倒入黑魚塊,翻炒均勻 。

步驟7
加入姜片,料酒,加入清水,加蓋燜煮 。

步驟8
加入山藥,繼續(xù)燜煮,加入一勺鹽,倒入碗中,撒上蔥花即可 。

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