醬小土豆不只是朝鮮的一道美食，也是我們國家東北地區(qū)和韓國的一種食物，尤其是我們國家東北地區(qū) ， 幾乎家家戶戶都會做這道菜的 ， 我這半個東北人今天給大家做這道醬小土豆咸菜，一起來看看吧 。
操作方法01、土豆不要大的 ， 最好是那種新鮮的小土豆，這個做醬土豆咸菜是非常好的 。小土豆清洗干凈，不用去皮也可以的，不過新鮮土豆的話用手在水里搓一下，土豆皮就會自己脫落的 。
02、鍋里面加上清水，放入一些生抽、食鹽、白糖、八角香、葉以及一勺子老抽，攪拌均勻，喜歡吃辣椒的，可以在里面放一些青紅辣椒 。
03、把剛剛清洗干凈的小土豆放進(jìn)鍋里，大火燒開 ， 然后用小火慢慢的燜著，一般半個多小時左右吧，小土豆就會燜熟的，打開蓋子大火燒一會兒，讓湯汁變濃 。
【朝鮮醬小土豆咸菜做法】04、準(zhǔn)備一把蔥花 ， 將小土豆撈出來，把那些配料去掉不要了 ， 然后把香蔥末撒在上面，喜歡吃芝麻的可以適當(dāng)撒一些熟芝麻，朝鮮醬小土豆咸菜就做好了 。
朝鮮醬小土豆咸菜做法的內(nèi)容就分享到這里。
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