毛豆的營養(yǎng)價值非常高，富含植物性蛋白，鈣，鎂等微量元素，將毛豆，胡蘿卜和吃剩的饅頭，可以這樣加工一下，特別美味 。小編是北方人，最喜歡這樣吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆胡蘿卜炒饃？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料毛豆適量，胡蘿卜適量，小蔥適量，剩饅頭一個，鹽適量，雞精適量 ， 五香粉適量 ， 生抽適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量胡蘿卜和一根火腿腸；再準(zhǔn)備一個剩饅頭，這個是昨天晚上吃剩下的花卷 ， 將花卷切成塊，放入盤中備用 。
02、胡蘿卜洗凈，去皮后切成片兒；再準(zhǔn)備適量毛豆，洗凈后控干水分；將火腿腸，去除外衣后，也切成片，放入盤中備用 。
03、炒鍋中放入少許油，將切好的花卷兒塊兒，放入鍋中翻炒一下，煎至微微發(fā)黃 ， 盛出備用 。
04、準(zhǔn)備適量姜和蒜，洗凈后切碎，鍋中放入少許油，將姜和蒜放入鍋中炒香，將毛豆放入鍋中翻炒 。
05、將胡蘿卜片倒入鍋中，和毛豆一起翻炒，炒至胡蘿卜片變軟，黃豆表面微微起皺就可以了 。
06、將切好的火腿腸片也倒入鍋中，翻炒均勻 。
07、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽 ， 攪拌均勻 。
08、將提前煎好的饅頭塊兒倒入鍋中，和蔬菜一起翻炒 。
【怎樣做美味的毛豆胡蘿卜炒饃？】09、出鍋裝盤，就可以吃了，真的太美味了 ， 這種做法，小編真是百吃不厭，喜歡的朋友可以嘗試一下 。
怎樣做美味的毛豆胡蘿卜炒饃？的內(nèi)容就分享到這里。
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