青菜的營養(yǎng)價值特別高，含有大量的植物纖維素 ， 可以促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘，青菜中還含有豐富的維生素K ， 可以補(bǔ)鈣健骨，牛肉的營養(yǎng)價值也非常高，具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎的功效 。將青菜和牛肉這樣炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的青菜炒牛肉？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料青菜適量，牛肉適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量，淀粉適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量新鮮的青菜 ， 用清水洗凈，特別是將根部的泥沙，全部洗干凈，然后將葉子去除，只留根莖部，小編這次買的青菜 ， 根莖長的很好，將根莖部切成塊，放入盤中備用 。
02、準(zhǔn)備適量牛肉 ， 洗凈后切成薄片，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒 ， 五香粉，淀粉，攪拌均勻，腌制十分鐘左右 。
03、炒鍋中放入適量油，油熱后將腌好的牛肉倒入鍋中炒香，牛肉片切得比較?。?所以很容易炒熟 。
04、將準(zhǔn)備好的青菜根莖塊 ， 倒入鍋中，和牛肉一起翻炒均勻 。
【怎樣做美味的青菜炒牛肉？】05、根據(jù)自己的口味 ， 放入適量鹽，雞精，五香粉 ， 生抽 ， 攪拌均勻 ， 這個量也不要多放，腌肉的過程中已經(jīng)放過 。
06、加少許清水 ， 防止粘鍋，蓋上鍋蓋，炒三分鐘左右 。
07、準(zhǔn)備適量枸杞子，將枸杞子用清水泡開，將泡好的枸杞子 ， 倒入鍋中，翻炒均勻 。
08、炒好之后，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，味道真的很好，家里人吃了都非常喜歡 。
怎樣做美味的青菜炒牛肉？的內(nèi)容就分享到這里。
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