排骨中含有大量的磷酸鈣，骨膠原，骨粘蛋白等，具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)氣的功效，雞腿菇和土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將雞腿菇，土豆和排骨這樣做一下 ， 特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雞腿菇土豆燒排骨？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料排骨適量，土豆適量，雞腿菇適量，紅椒適量，香菜適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量 ， 五香粉適量，生抽適量，蠔油適量，白砂糖適量，干辣椒適量，蔥適量，蒜適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量排骨，用清水洗凈鍋中，鍋中燒開(kāi)水 ， 水開(kāi)后，將排骨放入鍋中焯水 ， 焯好之后，撈出備用 。
02、準(zhǔn)備適量土豆，雞腿菇 ， 再準(zhǔn)備一個(gè)紅椒，將它們洗凈后，分別放入盤(pán)中備用 。
03、將土豆洗凈去皮，切成滾刀塊兒，洗去淀粉備用；將雞腿菇切成片備用；將紅椒切成圈備用 。
04、炒鍋中放入適量油，油熱后放入一勺白砂糖，炒出糖色，再準(zhǔn)備適量干辣椒，洗凈后，將蒜切片，蔥切段，將它們放入鍋中炒香 。
05、將之前焯好水的排骨，放入鍋中，翻炒均勻 。
06、將準(zhǔn)備好的雞腿菇和土豆片，倒入鍋中，和排骨一起翻炒均勻 。
07、根據(jù)自己的口味 ， 放入適量鹽 ， 五香粉，雞精，攪拌均勻 。
08、加入適量生抽，料酒，攪拌均勻，生抽可以讓菜肴的色澤更加好看，料酒可以去腥 。
09、加入一大碗清水，沒(méi)過(guò)排骨 ， 再加入適量蠔油，蓋上鍋蓋，燜30分鐘，就差不多了 。
【怎樣做美味的雞腿菇土豆燒排骨？】10、將之前準(zhǔn)備好的紅椒圈兒倒入鍋中，翻炒均勻，出鍋裝盤(pán) 。
11、準(zhǔn)備適量香菜，洗凈后撒在上面，攪拌均勻就可以吃了 ， 美味營(yíng)養(yǎng)，家里人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來(lái)做一下 。
怎樣做美味的雞腿菇土豆燒排骨？的內(nèi)容就分享到這里。
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