工具/材料紫薯餡 380克、芝士碎適量、全蛋液 85克、低筋面粉 150克、糖粉 40克、玉米淀粉 50克、融化黃油 50克、食用油
操作方法01、首先將黃油融化，加入雞蛋液攪拌均勻 。
02、之后篩入低筋面粉，糖粉和玉米淀粉攪拌均勻后揉捏成團(tuán)狀 。
03、蓋上保鮮膜醒20分鐘 。
04、紫薯泥分成25克每個(gè)，紫薯泥將芝士包裹住，搓圓蓋上保鮮膜 。
05、之后將靜置好的面團(tuán)取出，分成27克每個(gè)，再取一個(gè)搟扁放紫薯芝士醬 。
06、包好之后收口朝下，整體成方形 。
【爆漿紫薯仙豆糕制作方法】07、平底鍋刷油開中小火，刷上食用油，放入紫薯仙豆糕煎至六面金黃 。
08、這樣就做好了 。
爆漿紫薯仙豆糕制作方法的內(nèi)容就分享到這里。
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