孕婦吃什么補(bǔ)血效果最好, 8種孕婦補(bǔ)血食物推薦
貧血是孕婦的常見癥狀之一，會對母親和嬰兒的健康產(chǎn)生長期的不良影響 。根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2015年）》的數(shù)據(jù)，2012年，中國17%的孕婦患有貧血 。由此可見，孕期補(bǔ)血是十分必要的，特別是對于很多90后孕婦而言，自己還是一個(gè)懵懂的“孩子”，在思想準(zhǔn)備不足的情況下即將成為母親，多數(shù)會忽略補(bǔ)血這一關(guān)鍵孕期營養(yǎng)學(xué)問題 。
1、動(dòng)物肝臟
與廋肉相比，豬肝、羊肝、雞肝等動(dòng)物肝臟中鐵的含量更為豐富，且含有維生素A、C等營養(yǎng)物質(zhì) ， 是孕婦補(bǔ)血的最佳食材之一 。需要注意的是，孕婦食用動(dòng)物肝臟前一定要去毒，盡量采取燉煮方式 。
2、豬血
豬血中的含鐵量很高，每100g含鐵高達(dá)45mg左右，其吸收率也在20%以上，中、重度貧血的孕婦必須保證定期食用豬血，如：血腸、血豆腐、豬血豆腐湯等 。孕婦食用豬血一周2-3次即可，不宜過量食用 ， 以免出現(xiàn)“事倍功半”的情況 。
3、紅棗
紅棗是公認(rèn)的女性補(bǔ)血佳品 ， 孕婦更是離不可紅棗的“呵護(hù)” 。孕婦多吃紅棗不但可以補(bǔ)血，而且可以增強(qiáng)母體免疫力、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育，可謂一舉多得 。在孕婦生吃紅棗時(shí)，盡量去皮，因?yàn)闂椘と菀诇粼谀c道中不易排出 。
孕婦補(bǔ)血吃什么最好
孕婦補(bǔ)血首先要了解的一點(diǎn)是，平衡膳食結(jié)構(gòu)才是補(bǔ)血的基礎(chǔ) 。其實(shí)孕婦貧血主要是因?yàn)轶w內(nèi)的鐵質(zhì)無法滿足身體需求而引起的 ， 含鐵量豐富的食物也很多，補(bǔ)充起來其實(shí)并不困難 。在眾多含鐵量豐富的食物中 ， 孕婦補(bǔ)血吃什么最好？
首先，就鐵元素的吸收率來看，動(dòng)物性食品的吸收率為20%，植物性食品僅為1%-3% 。所以顯然動(dòng)物性食物如瘦肉、新鮮干凈的豬肝等是最好的補(bǔ)血食物 ， 其次就是黑色食如香菇、木耳等，還有豆制品、紅棗、菠菜 。再次，孕婦補(bǔ)血時(shí)注意攝取維生素C，維生素C與鐵的吸收率成正比，在飯后四小時(shí)內(nèi)攝取為宜 。孕婦如果有貧血的現(xiàn)象，可以選擇在飯后吃一個(gè)柑橘、橙汁、草莓、獼猴桃，就可攝取維生素C，鐵的吸收率也隨之增加 。補(bǔ)血食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳，其中胡蘿卜自然是含量最豐富的，胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯來飲用對于孕婦補(bǔ)血來說是極佳的選擇 。
總的來說，孕婦補(bǔ)血吃動(dòng)物內(nèi)臟 ， 如肝、心等是最快且效果最好的 。孕婦可以每周吃1-2次，每次2兩左右，同時(shí)搭配一些含鐵量豐富的蔬菜水果類食品，效果更佳 。
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